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羊肉串怎么腌制最好吃？腌制放盐吗？附秘制做法

羊肉串对大家来说是很熟悉的，因为羊肉串吃起来的味道好，所以大家对于羊肉串会比较的爱吃，吃烧烤的时候不能少的就是羊肉串了，而在烤着吃羊肉串的时候需要注意注意先腌制好才行，那么具体羊肉串应该如何腌制味道好...

“锡纸”正确用法你知道吗？10个妙招，让它变身厨房法宝！锡纸正确用法你知道吗？10招妙用变身厨房法宝！锡纸有光面及哑面之分目的何在？如何分正反面？哪一面该接触食物？在烹调及厨房中使用锡纸的10个诀窍，...

虽然大蒜作为生活中必不可少的调味品，一年四季都可以买到，但大蒜真正上市的季节却是五月中下旬，也就是小满节气前后，而这时候的大蒜因为刚从地里拔出来，没有经过太阳的暴晒和风吹，口感上比其他季节买到的大蒜要...

说起铁锅，很多人都不陌生，几乎每个家庭都会用得到，现在随着科技的发展，锅的品种也越来越多，譬如：不粘锅，陶瓷锅，平底锅，不锈钢锅，炖锅等等，虽然锅的种类很多，但是炒菜最好吃的，莫过于普通的铁锅了。...

今天要用豆腐跟大家分享一道非常经典的美食，可能一说到用豆腐做的经典美食，很多朋友都会想到麻婆豆腐。今天要跟大家分享的就是这道非常正宗的麻婆豆腐的家常做法。豆腐用这个方法做出来之后非常香嫩，但是一点也不...

酱油，可以说是我们家常烹饪时，最常用到的调料之一。平时去超市买酱油的时候，大家会发现酱油不止有一种。这些五花八门的酱油外观长得十分相似，但商品标签上的名字却不一样。比如我们最常见到的蒸鱼豉油和生抽，不...

腌苏子叶，可别只会加辣酱，老妈用了30年的秘制做法，简单又好吃！说起苏子叶是不是很多人都感觉陌生，我第一次吃苏子叶也是在上大学以后，同寝室的一位同学从老家带的分给大家品尝，吃过之后就被它特殊的味道吸引...

如今人们喜欢聚会，烤肉就是特别受大家欢迎的一样美食，周末约上几位好友聚集在一起，再架起个烤炉，就能开开心心的玩上一整天。烤肉香不香取决于它的腌制方法，今天就请厨师来传授下详细做法，在家就能烤出饭店的味...

很多人都喜欢夏天，我们到底喜欢夏天中的什么呢？我想大概就是绕不开的冰西瓜和气泡水。锅中煮着的绿豆汤，和我们吃在嘴边的冰棍儿和小龙虾。每个季节都有它独立的属性，然而每个季...

糖醋白橄榄，甘凉可口，做法简单，学会了自己做，再也不用买。白橄榄又到收获的季节，在市场见到有不少摆卖，价格实惠才几元一斤。每年到白橄榄收获的季节都会买一些回来，进行腌制，偶尔吃一颗，满嘴甘甜，...