养颜食谱(几款养生靓汤,清热养颜又润肺)

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蒜蓉秋葵,做法简单、制作省时,成品蒜香浓郁、营养丰富、口味鲜美,不管是上班族还是烹饪新手都能轻松驾驭。 只需把秋葵清洗后焯水,再把蒜末辣椒爆香,加入酱汁翻炒倒入秋葵中搞定!不过烹饪过程中有一点是非常重要的,就是爆香蒜末时所用到的食用油,好的食用油可以激发出食材原有的香味,让食材味道更加浓郁。就像今天所用到的“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”,这款油气味清香怡人,不会抢了食材原有的香味,让食材散发出原有的百思特网香味。

By 北纬yhz


用料

  • 秋葵 180克

  • 蒜 5瓣

  • 红线椒 半个

  • 白糖 半勺

  • 生抽 1勺

  • 盐 半勺

  • 金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油 适量


做法步骤

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1、秋葵清洗干净,外皮有些小毛毛,可以用刷子刷一刷,切去头部。

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2、锅里倒水清水烧开,加入少许盐和非转基因的“金龙鱼橄榄植物调和油”,让秋葵焯水后颜色保持翠绿,让人更有食欲。

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3、倒入秋葵焯水1-2分钟,时间根据秋葵的粗细稍微调整。

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4、捞起后过下凉白开,让秋葵口感清爽脆嫩。

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5、把秋葵沥干水摆入盘中备用。

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6、再来调个料汁:生抽、米醋、白糖混合拌匀备用。

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7、蒜切末,红椒切成小圈。

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8、另起锅烧热,倒入“金龙鱼橄榄植物调和油”烧热,自从去年买了这款油之后,家里常备的就它了:烟点高,不管是炸、煎、拌、烹都可以,烹饪过程也不用担心油烟问题,确实让人省心。

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9、倒入蒜末、红椒炒出香味,再倒入提前调好的酱汁炒匀出锅,淋在秋葵上,就可以开动了。

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10、简单快手,不管是上班族还是烹饪新手都能轻松完成。


秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖百思特网有疗效。


秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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