美好的一天应从营养的早餐开始。但是现代人生活节奏快，工作繁忙，很多人都是早上匆匆忙忙起床，根本来不及吃早餐就赶去上班，到了休息日，又因为睡懒觉而错过了早餐。长此以往，很多人就养成了不吃早餐的习惯。而长期不吃早餐，对人体健康的危害是很大的。
长沙东大肛肠医院胃肠医师表示，长期不吃早餐，首当其冲的就是对胃的伤害。正常情况下，人体前一天晚上吃的食物经过几个小时间就会从胃里排空进入肠道，经过一夜的睡眠，之前的晚餐已经消化完，胃里是空的。但即使没吃东西，胃还是会照样分泌消化酶、胃酸，不吃早餐，导致长时间空腹，胃酸分泌增多又没有食物中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适。长期下去就容易引发胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病。
除此之外，长期不吃早餐，还会对身体产生以下不利影响：
1、造成低血糖
经过一夜睡眠，人体的营养已消耗完，血糖处于偏低的状态。如果不吃早餐，能量得不到补充，那么血糖的消耗就无法供应，此时脑力无法集中，人体容易感到疲劳、倦怠、精神不振，反应会很迟钝，甚至出现低血糖休克，影响正常工作和生活。
2、容易便秘
在三餐规律的情况下，人体会自然出现胃结肠反射现象，简单说就是促进排便，帮助身体排毒。但是如果三餐不规律，不吃早餐，胃结肠的反射作用也会失调，容易导致便秘的发生。
3、容易长胖
有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可以帮助减轻体重。但现实情况往往是早餐不吃，身体会更渴望高油高糖等高热量食物，到了午餐和晚餐就会吃得更多，这样算下来，一天摄入的食物总量反而增加了不少，结果就是减肥不成反而会长胖。
4、易患胆结石
相比规律进餐的人来说，不吃早餐的人患胆结石的概率要高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出；如果不吃早餐，胆囊不收缩，胆汁、胆固醇可能会滞留在胆囊里，长期下去，就容易引起胆结石的发生。
长沙东大肛肠医院提醒，早餐是一天中很重要的一餐，一顿健康营养的早餐，不仅能让人们一天精神充沛，还能有效保护胃部健康。所以早餐不仅要吃，而且要吃好，工作再忙，也要记得抽出时间吃早餐，给自己的身体“加油”助力。
5、月经不调、盆腔炎
很多爱美女性节食时,把早餐也算在内,这将为生殖系统健康埋下隐患。尤其冬季,不吃早餐,人体“火力”加倍不足,会使盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少,月经失衡,乃至闭经。
6、影响胰岛素调节
不吃早餐造成热量摄入中断,可能引起低血糖反应;由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来,很容易进食过多,导致血糖反弹性升高,使血糖出现较大波动,进而影响全天的胰岛素调节。
