吃苹果有什么好处?五种花式吃苹果的方法

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苹果是很常见的水果,大家都知道苹果是可以减肥的,但是苹果还有其他更好的功效大家知道吗?现在就一起来看看每天吃苹果的好处吧。

好处1:降低心脏病

每天吃苹果的好处,吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”–血栓。每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。

好处2:缓解哮喘

苹果中富含的抗氧化剂芹菜素可以缓解哮喘和其他一些过敏症状。

除了苹果外,芹菜素还存在于豆类、花椰菜、葡萄、洋葱中。

好处3:减少糖尿病

每天吃一个苹果的女性患2型糖尿病的风险比不吃苹果的要低。

1、香酥苹果球

〖食材清单〗苹果、鸡蛋、淀粉、面粉、面包糠、黑芝麻

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〖制作步骤〗

1、首先削掉外皮,削好皮的苹果我们切成薄片,再切成碎一点的小丁,切好装入大碗中。

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2、跟着根据自己的口味,加入适量的白糖,再打入两个鸡蛋,用筷子充分的搅散开,搅散之后再加入一勺淀粉,一勺面粉,继续搅拌均匀,最后搅拌成比较粘稠一点可以成团的状态就可以了。

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3、再准备一个鸡蛋打入碗中, 再用筷子充分的搅散开,先放在一旁备用,然后准备点面包糠,加入一点黑芝麻增香,再把黑芝麻和面包糠充分的搅拌均匀。

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4、现在我们取一点苹果糊,放在手心团成圆球,跟着裹上一层鸡蛋液裏均匀一些,再裏上一层面包糠,翻过去再翻过来多滚两圈,漏不出鸡蛋液来就好了,装入盘中先放在一旁备用。

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5、锅中油温烧至五六成热,放下苹果球,一个个的放进去,不然一下倒进去就全部粘连在一起了,刚开始不要急着去晃动它,开中火炸使球慢慢的定型后,翻另一面炸至金黄色就可以起锅了。

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2、苹果脯

〖食材清单〗苹果

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〖制作步骤〗

1、先来把苹果加入清水来点食盐拌匀搓洗干净,加盐可以有效的去除苹果表层的灰尘和污渍。洗干净的苹果把皮削掉。

2、对半切开,中间的核清理掉,块切的厚一些,不能切的太薄了,一晒都成一张纸的厚度,口感就差了。

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3、把切好的苹果块放入盐水里面,泡个几分钟再捞出来,是为了防止去皮好的苹果遇到空气氧化变黑。

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4、然后往蒸笼里面加水把水烧开,再苹果捞出来放到篦子上面,盖上盖子大火蒸二十分钟,把苹果蒸软。

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5、苹果蒸好以后,就用三蒸三烤的方法来做,这样一天就可以吃到,放进烤箱上层来烘干,上下火110度烘三个小时,表皮开始变干起皱了,掰不断就可以。

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6、继续把锅里面的水烧开,第二次把苹果块倒入篦子上面蒸,盖上盖子蒸十二分钟,第二次放进烤箱上下火90度烤一个小时。

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7、准备第三次下锅冷水上锅来蒸,把苹果片的颜色再蒸的深一些,吃着更加的劲道有嚼劲,水开再蒸八分钟左右,时间到,放到油纸上面稍微扑一扑进烤箱上下火90度烤一个小时就可以了,个个晶莹剔透,香甜有嚼劲。

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3、苹果面包

〖食材清单〗苹果2个、鸡蛋3个、白糖50克、300克面粉、15毫升玉米油

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〖制作步骤〗

1、首先把苹果给它去皮,去皮之后切成小块,放入大碗里,打入三颗鸡蛋,再放入两勺白砂糖,直接放入料理机里面,打成苹果汁。

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2、 把苹果糊糊直接倒入大碗里,放入三克的酵母粉,用筷子先搅一搅,倒入300克的面粉,搅拌成棉絮状,倒入15毫升的玉米油,下手给它揉成面团儿,揉成一个软硬适中的光滑面团,盖上盖子醒发两倍大。

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3、面团已经醒好了,里边满满的蜂窝状,放到案板上揉搓一下排气,再搓成长条,下四个剂子,然后取一个剂子像搓馒头一样给它揉匀,按扁用擀面杖擀成牛舌状,然后给它卷起来,再给它擀开,卷起来再擀开,像这样子重复三次,三次做完之后再给它擀成牛舌状,然后把洗干净的葡萄干放在上面,用擀面杖压一下再从一头卷起来,继续做按扁从一头卷起来,这样一个生坯就做好了。

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4、准备四个小碗,里面都刷1层食用油,这个边缘处也要刷上,做好的生坯放入小碗里面,盖上保鲜膜醒发二十分钟,体积已经明显变大了。

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5、上面呢我们再给它刷上一层蛋黄液,上面再放上一点白芝麻增香,盖上一层耐高温的保鲜膜,直接放到蒸锅里面,盖上盖子大火把水烧开再蒸四十五分钟。

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6、时间到先不要着急打开盖子,焖上三分钟再开盖看一下,非常的蓬松又宣软。

4、苹果脆片

〖食材清单〗苹果

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〖制作步骤〗

1、准备好苹果和擦片器,最好是脆苹果,洗干净不用削皮,将两头不平整的地方切掉,然后对半切开去掉果核,用擦片器擦成均匀的薄片,动作尽可能快一些,为时间长了苹果氧化。

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2、然后平铺在烤网上不要重叠,否则会粘连,放烤箱中下层,其余的摆在烤盘上放烤箱中上层,上下管160度先烤十分钟,一开始的十分钟烤箱门上会有大量的水蒸气冒出,这是水分在快速的蒸发。

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3、十分钟以后就要把温度调低,调到100度左右,接着烘烤三十分钟后,用手摸着感觉到已经完全干了,不用烤到脆,放凉以后自然就会变脆。

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4、趁着苹果片还是温热的时候把它取下来,否则等凉了以后再取就会特别容易碎这样烤出来的苹果香脆又酸甜,透着浓浓的苹果清香。

5、苹果胡萝卜汁

〖食材清单〗苹果、胡萝卜

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〖制作步骤〗

1、准备一个苹果,一根胡萝卜清洗干净,然后将胡萝卜削皮,苹果削皮。

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2、苹果、胡萝卜切成小块放入榨汁杯,加适量温水榨成果汁。

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3、榨好的果汁不用过滤,直接饮用即可营养丰富的果蔬汁就做好了。

标签: 烤箱 菜谱

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