菠萝怎么吃最好（菠萝最好吃的做法）
眼下4月正值菠萝上市的黄金时节，5块钱就能买到一个了，算是价格比较实惠的水果。看着水果店、路边那些黄灿灿、香味诱人的菠萝，有没有流口水的感觉呢？菠萝是著名的热带水果之一，它的口感吃起来酸酸甜甜非常开胃又爽口，不仅味道可口，而且营养价值丰富，有助消化、美容、减肥等功效，深受孩子们的喜爱。
菠萝可以削皮后直接吃，亦可做成菠萝饭或者是甜点，其中香酥脆的菠萝派便是非常经典的一种做法，每次去麦当劳快餐店，孩子最爱的就是这菠萝派，所以趁现在宅在家期间跟孩子一起做他喜欢吃的甜点，来个简易版的菠萝派，传统酥皮做起来比较耗时间，蛋挞皮的妙用省去了酥皮的制作，家庭制作简单，省时，又好吃。只需要加工甜蜜清香的菠萝馅儿，包上蛋挞皮百思特网烤出来，就可以轻松享用了，酸酸甜甜的，酥到掉渣，小朋友和大人都那么爱吃。4月正是菠萝开始成熟的季节，这个时候的菠萝又香又甜，做菠萝派最美味了，喜欢菠萝的朋友千万不要错过哦！
简易菠萝派
【材料】：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙
【做法】：1、菠萝去皮，去眼，切成块，用盐水泡一会，过盐水还可以提升菠萝的甜味。浸泡好的菠萝肉切成丁，倒入白砂糖腌制15分钟，会出很多水；
2、把菠萝连同腌制出的水一起倒入锅内，先用大火煮开，再转中小火慢煮，要不断搅拌，防止粘锅；
4、翻炒至菠萝软糯，水分收干，加入用清水调配好的淀粉水，继续翻炒至菠萝粘稠就关火凉晾，菠萝酱就完成了；
4、菠萝馅凉晾后，蛋挞皮提前放置5分钟解冻，蛋挞皮软化好再加入菠萝酱，不要放太多；
5、蛋挞皮像这样对折封口，用叉子在皮的周围边缘按压一下，防止菠萝馅漏百思特网出来；
6、全部处理好，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；
7、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右，取出烤盘，在酥皮上面刷上一层蛋液，继续入烤箱，烤到表面上色后就可以了；（每个烤箱不一样，百思特网自己看颜色差不多就可以了。）
刚出炉的菠萝酥，表皮酥脆，散发着黄油的香起，里边是酸甜可口的菠萝馅，透着一股菠萝的香气，真的超级好吃。
【小提示】：
1、用盐水泡过的菠萝能更加突出甜味，白糖的量还要依据你的菠萝甜度来调整。
2、如果你比较喜欢果酱那种内陷的口感可以用榨汁机或者其他工具把菠萝打碎一下再加水和糖进行熬煮
3、菠萝同样可以换成苹果、雪梨等其他水果。
