早餐吃什么最健康(营养健康的早餐怎么做?)

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早餐吃什么最健康(营养健康的早餐怎么做?)

营养健康的早餐怎么做?家里人多,早餐不知道吃什么?孩子挑食,不知道做什么才爱吃?相信很多妈妈都有类似的困扰。

其实想要短时间内做出一家人的营养早餐,其实并没有太大的难度,只要经常做饭的朋友,30分钟就能摆出一大桌了!来看看我家的早百思特网餐做法吧,简单省事又好吃,有网友称我家的早餐像个小型自助餐,分享一下,供小伙伴们借鉴参考吧!

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蒸粗粮

红薯、紫薯、玉米, 都是营养丰富、健康好吃的粗粮食品,加工起来也非常方便,只需要切成小块,上锅蒸熟就行了。

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家里几乎都有蒸锅,把喜欢的粗粮切成小块,烧开水蒸15-20分钟就能蒸熟了,而且蒸锅工作的同时,自己也可以去制作其它的食物,互不影响。

平时我们吃的食物都是精米精面比较多,不妨在早餐时安排一些粗粮吧!像玉米这种需要啃的食物,也正好可以帮助孩子锻炼咀嚼的能力。

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除了以上三种粗粮以外,还有南瓜、山药、土豆、芋头都适合蒸着吃,最简单的烹饪方式,也是最健康、最能保留食物的营养成份和本来的味道。

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拍黄瓜拌花生米

早餐蔬菜也是不能少的,黄瓜是蔬菜,花生米属于坚果,这两种食物搭配也是极好的。

拍黄瓜很是简单,只要把黄瓜洗净,拍扁,然后再切成小段,放上生抽酱油、香醋、香油、盐拌均匀,口感清脆鲜嫩。现在一年四季都有黄瓜,随时都可以来一盘。

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加上炸花生米的拍黄瓜更好吃,平时我们做炸花生米都是用很多油来炸,我现在更喜欢用空气炸锅,只需要把花生冲洗干净,放一小勺食用油拌均匀,再倒入空气炸锅里,180度炸1百思特网0分钟,放凉以后,酥香脆嫩的炸花生米就做好了。

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花生米本身营养是很丰富的,但是如果用很多油来炸它,营养价值就会减少,反而因为油多显得不健康。这种空气炸锅的做法省油也更省事,全程可以不用管,也可以拉出炸篮晃一晃让花生米受热均匀,炸得更香。

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红糖糍粑

糍粑是我买的糯米制品,南方很多地方都有这种食物,北方少见。据介绍,糍粑可蒸可煮可烤可炸可煎,我选择了比较常见的煎糍粑。

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这种多百思特网功能早餐机的六圆盘,用来做早餐特别方便。六圆盘用来煎鸡蛋,煎小圆饼,形状好看,孩子们也喜欢。这次我就用它煎了三个糯米糍粑,三个鸡蛋,只要刷一点油,把鸡蛋和糍粑分别放进去就好了。

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煎好一面,翻过来继续煎另一面,六圆盘的功能还是实用的。

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煎鸡蛋和煎牛排

煎好的鸡蛋摆在绿色的生菜叶上,再用平底锅煎一块牛排,切成小段,一起摆盘,补充蛋白质棒棒的。

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红心猕猴桃

水果也是补充维生素的重要来源之一,尤其是在秋天,水果是收获的季节,水份和营养也是最充足的时候,而秋天较为干燥,温度开始变凉,换季的时候总是容易生病的,也更需要补充维生素,增强身体抵抗力。

红心猕猴桃果肉维生素C含量可高达120-400mg/100g,是苹果的80倍之多,每日一颗,就能满足人们对于维生素的追求。所以吃早餐的时候,我一般会切四颗,刚好每人一颗。孩子们放学的时候,我也会再切上一盘给孩子们补充维生素。

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纯牛奶

早餐饮品是纯牛奶,牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,能够很好地被人体吸收和利用,也被很多营养专家推荐为最佳早餐饮品。我家孩子也是每天喝一杯奶,希望能长得高一点,身体更健康一些。

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以上就是我家的早餐安排,虽然只是简单的一餐,但是不到半小时摆了满满一桌,看起来还是挺丰盛的吧!即使家里人多,也没问题,每样多准备点就可以了,也不会太费事。

营养健康的早餐可以帮助孩子健康成长,也能让家人精神饱满地面对一天的学习和工作,所以每天我都会准时进厨房,为家人准备营养早餐,也希望更多的人重视早餐,好好吃早餐,认真对待生活中的每一天!


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