精铁锅好不好,精铸铁炒锅的优点是什么?

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一口好锅,对于一个喜欢做菜的家庭“主男”来说,是多么的重要!我对一口好锅的渴求,就像干渴很久的大地盼望天降甘霖一样。

买一口好锅,真的比登天还难,自从我结婚以后,开始操劳小家的一日三餐,就与锅碗瓢盆打交道了。

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从生铁锅到铸铁锅,再到老百姓都喜欢的不粘锅,单价从几十元到两三百的,我都逐一买过。用过一段时间,发现生铁锅很容易生锈,另外油垢侵入到锅里,就像给锅穿上了盔甲一样,用锅铲根本弄不掉,只有借助磨刀石慢慢的打磨,漆黑的油垢,在磨刀石的作用下终于恢复了本色,但是用不了多久,又回到了原样。

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铸铁锅比生铁锅稍好一些,但是它的缺点就是比较吃油,油倒在锅中,如果做煎炸类的食品,发现油很快不见了,也不知道跑到哪儿去了,从健康与使用成本方面来说,它最终是被淘汰的对象。

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不粘锅看上去不错,省油,煎炸食物不会糊,菜肴的颜色也比较漂亮。但是它的涂层很快就成为了一张“地图”,这个涂层叫“铁氟龙”,是一种被业界称为食品级的涂料。食品涂料是一种化学物质,还是有一定毒性的,我们在不知不觉中将它吃了进去,将我们的身体练得“刀枪不入”,吸收任何有害物质都没有感觉了。

我一直都在寻觅,终于在前不久找到了”苏泊尔“的一口精铁锅,单价698.00元。这口锅厚重,我这个大力士一只手端着它还有点费力,另外这锅”里子“光亮,透出一种铁本有的气质,这口直径34厘米的锅还有两个”耳朵“,好像时刻待命听主人指令似的,它的榆木手柄非常有质感,摸着舒服。这口锅果然没有让我失望,能将菜的”色香味“发挥得淋漓尽致,煎炸炖煮蒸炒样样都行。有了这口好锅,做菜时的心情也非常漂亮,做出来的菜即使什么佐料也没有,一样有滋有味。

我在想,东西还是一分钱一分货,贵自然有贵的道理,商品的品质与单价还是可以划等号的。

从买锅的经历来看,”中国制造“确实异常强大,但是有很多产品的质量实在不敢恭维。许多产品的寿命非常短,表面上看当时花的钱好像少一些,但是从综合使用成本来看,还是高得吓人。比如,我这些年林林总总买锅应该不少于15口,就算每口单价200.00核算,也花了3000.00元。我这口精铁锅,我相信用10年应该没有问题,成本反而低很多。

我们的生活当中,消耗了太多的低劣产品,比如有的衣服几十元一百多一件,洗了几次就像一条死鱼一样,样子已经很难看。缩水,脱毛,起皱等问题都会出现,只穿一季就结束了它们的使命。这些衣服被一些商家回收,经过处理以后卖到了非洲。其实,我们如果花多一点钱,买几套好的品牌服饰,穿得舒服,时间也穿得久,从成本来说反而低很多。

农村的情况更糟糕,不只是低劣产品的问题,还有很多假冒伪劣的商品大量地进入了老百姓的家庭。从洗衣粉,洗洁精,食品饮料,服装等等,真的是不可思议,甚至非常气愤,这些东西堂而皇之地出现,难道没有人管么?

我们真的需要改变消费观念,不要给低劣商品厂家以生存空间,这是对抑制资源浪费,给我们节约金钱最好的方式,也是让”中国制造“以更高质量走向”中国创造“的基石。

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买一口可以传世的好锅,其折射了我们的消费观和中国产品的”工匠“精神

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